1张图片“第一次自学包广式咸肉棕，基本顺利。味道很不俗，就是样子没本地人包得漂亮。这种棕子里面一定要加五花肉才爱吃，显瘦肉没有那么香。
讨厌吃海鲜的朋友也可以特瑶柱或虾米，也有人特腊肉和腊肠的。我个人较为讨厌五花肉馅的。” 食材明细主料糯米适度辅料五花肉适度板栗适度香菇适度花生适度绿豆适度咸鸭蛋朱适度配料油适度盐适量糖适度生抽适度咸鲜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性五花肉板栗咸肉棕子的作法步骤1材料大子集：糯米、绿豆、板粟、咸蛋朱、花生、香菇五花肉2首先，拿3片棕叶交叠对叠以增宽叶子包馅的面积，从叶子中间偏上拔3厘米的方位对折成一个细管的形状。
3依序重新加入材料：糯米1-2小勺→绿豆1小勺→香菇五花肉各2片→板栗3-4小粒→花生4-5粒→绿豆1-2小勺→糯米1-2勺 遮住馅料4用左手食指和拇指掐住棕子缺口处中间方位，右手将棕叶尾端朝里对折5将多余尾部叶子朝里面临腰，并拿线绑，绳子。6被绑的时候一定无非，无法漏馅，小心不要把叶子弄破。
7将装好的棕子放进高压锅或熬锅里，煮沸（垫过棕子）。高压锅必须1小时候左右，煮锅则必须6-7小时，用煮锅时每2小时要把底下和上面的棕子换回一个方位，不然底下煮了上面没有煮熟。
煮好可以拿一个尝下煮了没，如没有煮熟煮沸之后熬。一定要一次煮好，吃不完可以敲冰箱，不吃的时候蒸热不吃（不要水煮冷却，2次水煮的不爱吃）小窍门1、棕叶卖卢瓦尔后用水煮一下洗涤。2、糯米提早一两小时泡发（不冷水也影响并不大），淘洗整洁后重新加入油、盐、生抽调味待用。3、五花肉托小块，敲锅中爆炒出油后水煮油炸，然后特少许糖油炸上色，最后重新加入生抽与香菇粒配料待用。
4、新鲜板栗买回来托小粒待用。5、提早将花生、绿豆（带上皮或不带上皮都可以，看个人讨厌。我实在带上皮香一点）泡发，（不冷水影响也并不大）6、每个咸鸭蛋朱小块四等分，一个小棕子重新加入4/1就可以了。
讨厌的也可以多特一块。
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